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商用電磁七星蒸包爐 詳細資料

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產 品 名:商用電磁七星蒸包爐
型 號:
類 型:商用電磁爐->商用電磁蒸飯柜
 產品說明:
商用電磁單頭蒸包爐產品特性:
-
節能率高,無噪音,無污染
-國家專利線盤、火力更均勻
-三重立體防輻射屏蔽設計
-全密封機箱、防油污、水及蟲侵蝕
-采用技術領先的德國"Infineon" IGBT
-采用自行研發的腳動力磁感開關
-采用行業最先進的德國“英飛凌”數字信號處理器
-IP44防護等級的多重安全保護,使用更安心
產品規格:
型 號 外形尺寸(長×寬×高)mm 功率(kw) 電壓(v) 頻率(hz)
A B C
YCP-ZQL 800 800 950 12 380 50
15 380
20 380


節能試驗對比: 
一、實驗室對比
時間:3-12 地點:公司試驗室 室溫:22℃ 水溫:20℃
灶具類別
單頭液化氣大鍋灶
單頭柴油大鍋灶
單頭電磁大鍋灶
800大灶
900大灶
1000大灶
輸入功率
風機370W
風機370W
20KW
25KW
30KW
耗能
0.12KW
0.12KW
7.5度
7.5度
7.5度
燃料
1.95公斤
1.95公斤
耗時
20分鐘
20分鐘
22.5分鐘
18分鐘
15分鐘
耗費
14.72元
12.97元
6.38元
6.38元
6.38元
以上數據是將65公斤20度冷水用大鍋爐加熱至沸騰溫升80度所測得;
結論:對比試驗,電磁爐比液化石油氣灶節能57%,比柴油灶節能51%。 

二、現場操作對比
灶具類別
電磁單頭中式小炒爐
燃氣單頭中式小炒爐
功率
15KW
60KW(216m/hr)
耗能
11度
4.7公斤
耗費
9.35元
35.25元
以上數據是按廚師以往操作習慣,同時使用烹飪同樣品種菜式所測得結果。 
現場對比結論:電磁爐比燃氣灶快28%,節能73% 
注釋: 
液化石油氣按每公斤7.5元; 
柴油按升6.6元; 
電費按千瓦/小時0.85元
 
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