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廚房安裝了“油煙凈化器”沒使用?

瀏覽次數:1456次 發布日期:2014-7-2 1:26:13

 廚房安裝了“油煙凈化器”沒使用?

 
    黑煙從地鍋中冒出,墻都熏黑了,晚上接近8點,市人民路與永昌路交叉口西北角的“地鍋雞”攤點生意異?;鸨?,放置在路邊6個小地鍋下的柴禾熊熊燃燒,一股股黑煙順著煙囪飄向空中,緊靠的一面墻遭了秧,被熏得漆黑一片,一名廚師還不停地往鍋下填著木柴。市太原路與雙河路交叉口西南角等地方也在上演著同樣的一幕。
 
   住在菏澤帝都花園小區的魏先生表示,夏季地攤生意,地鍋雞占有相當一部分市場,地鍋冒出的煙氣對大氣也是一種污染,相關部門應該采取一些措施。城管部門:燒烤攤主跟執法人員“躲貓貓”就油煙凈化器使用率不高的問題,市城管局行政執法支隊相關負責人向牡丹晚報記者介紹,“我們有時也很無奈,一些燒烤攤主跟我們‘躲貓貓’,我們去檢查的時候,他們就打開,我們離開了,他們就關掉,我們不可能在每個攤點一直監督著。”他向牡丹晚報記者分析,一些燒烤攤主之所以不開油煙凈化器,一方面是因為擔心耗電,另一方面是一些煙氣味兒能夠吸引食客?!∮蜔焹艋骼碚撋?,分離帶電粒子的電力與粒子帶電量及收集電場強度之積成正比。此電力的大小,就比重為1的l微米粒子而言,為重力的3000倍:就比重為l的10微米粒子面言,為重力的300倍,此為油煙凈化器高效能與高效率的原因。
 
   他表示,對于未安裝油煙凈化器的燒烤攤點,他們將立即督促攤主安裝。由于低空油煙問題擾民突出,所以國家環保局在《飲食娛樂服務業環境保護管理辦法》明令禁止在居民住宅樓底層開設餐飲、娛樂等有污染的行業。其主要源頭是餐廳未做好油煙凈化處理,導制投訴增多。市民發現有不使用油煙凈化器的攤點,可以舉報,我們會進行獎勵。
 
   在此,該負責人建議一些燒烤攤主,不要自作聰明,應根據規定把油煙凈化器使用起來,不僅對大氣環境有好處,而且也有益于燒烤師傅的身體健康。

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